带鱼13-15规格是多少?

发布网友发布时间：2023-08-18 05:13

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热心网友时间：2024-11-16 08:29

带鱼13-15规格是13-15两。以每箱八斤为例：每箱4到9条左右。“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说8厘米以上是大刀,5-8厘米是中刀,5厘米下是小刀。大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长,眼睛是银色、黑色相间,身体一般全是银色。

如果是想要做煎炸带鱼，那么推荐买3-5、5-7、7-9规格的，这几个规格的鱼宽度偏窄、薄，肉质鲜嫩，容易入味，更适合油炸；如果先要做红烧带鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼，那么推荐7-9、8-10、10-12、13-15的，肉质比较厚，油炸的话不容易熟透。

带鱼规格分类：

3-5号：这种规格的带鱼一般都是特别小的，大概40条左右。

5-7号带鱼：这种带鱼是偏小的每箱同等重量下大概30条左右。

7-9号带鱼：这种带鱼是大小均匀的每箱同等重量下18至24条左右。

8-10号带鱼：这种带鱼就是偏大的每箱同等重量下大概15到18条左右。

10-12号带鱼：这种带鱼就已经很宽大了，每箱同等重量下大概9到15条左右。

13-15号带鱼：这种带鱼一般就是市面上最大的了，每箱同等重量下大概4到9条左右。