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西餐盘饰的手法与中餐有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:23

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热心网友 时间:2023-10-17 04:20

西餐以水果、花卉、草、汁酱、主菜配合摆盘,互相配搭,互相呼应,实用,而且都可以食用
中餐以瓜果改刀后造型,或雕刻像生花果、人物和菜搭配成整体的意境。中餐的盘饰和主菜没有关系,多数也不能吃只能看。
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