水果炒饭怎么做
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发布时间：2022-04-25 16:24
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热心网友
时间：2023-10-17 04:42
剩米饭 两小碗
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
苹果 1个
番茄酱 1汤匙
海天黄豆酱 1汤匙
葱 1棵
盐 少许
植物油 适量
玉米粒或各种蔬菜 适量
可加可不加
水果炒饭的做法
将鸡蛋打到装米饭的碗里，和米饭搅拌均匀，让每一粒米饭都沾上蛋液。各种配菜弄成小粒。
炒锅开中火烧热加适量植物油(平时炒菜量)，倒入米饭摊平煎个五秒，迅速炒散后再摊平煎个五秒，反复三四次，让米饭表面微焦。
倒入火腿肠粒和各种配菜粒，加一小捏盐，炒散。
炒至米饭快熟，加一勺豆瓣酱。迅速翻匀后，再加一勺番茄酱炒匀。
倒入苹果粒，轻炒一下，出锅前撒入葱花，翻炒装盘
可直接吃，也可煎个鸡蛋皮做个造型。OK，开吃!
