年糕怎么吃才健康
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:05
共2个回答
好二三四
时间：2022-06-15 06:31
年糕不仅可以煎着吃，还可以烤着吃煮着吃等等，虽说年糕特别好吃但是在吃的时候也不能吃多了，这年糕一次吃多少是比较合适的？跟着小编一起来看看。
年糕吃多少合适
100-200克。
年糕是一种比较常见的食物，严格来说，它并没有食用量的规定，但是为了避免引起胃肠道不适，所以还是不宜过多食用，一般建议一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。
年糕吃多了有什么危害
1、肠胃不适 年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，如果食用过多的年糕，会加重肠胃的负担，从而会导致消化不良，引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。
2、长胖 100克的热量为154大卡，但这只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的话，100克年糕热量可达200-300大卡，属于较高热量的食物，如果经常吃多会增加热量摄入，导致人长胖。
3、便秘 年糕不易消化，其中还含有大量的纤维素成分，适量食用可以帮助促进肠胃蠕动，但是如果食用过量，纤维素就会吸收肠胃中的水分，导致肠胃蠕动困难，从而引起便秘的发生。
4、上火 年糕多以煎、炸食用方式为主，其性质较为燥热，吃多可增加人体内的热气，从而导致人出现口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。 年糕吃多了胃难受怎么办
年糕吃了会不消化吗
有可能会。 年糕是我国传统的食物，其制作的主要原材料就是糯米，糯米中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以被消化酶所消化，而且年糕的吸水性和膨胀性小，煮熟后黏性很大，口感滑腻，也比较难以被胃肠所消化吸收，如果适量食用的话，一般还是可以消化的，但是如果本身肠胃功能不好或者食用量比较大的话，就比较难消化。
年糕的功效和作用
1.补充营养
年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
2.缓解尿频
年糕的收涩作用明显，祖国医学认为，年糕有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用年糕，既可防病又能强身。
3.补脾暖胃
年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。
4.补中益气
年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
热心网友
时间：2022-06-15 03:39
