牛蒡茶分生熟吗,生的好还是熟的好

发布网友发布时间：2022-04-25 16:05

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热心网友时间：2023-10-15 22:14

牛蒡分为生茶和熟茶大家都知道，其实更多的人不知道牛蒡熟茶到底是什么样子和味道的。其实我们平时买的牛蒡茶只是炒熟了，并不属于熟茶。
真正的熟茶是发酵后的牛蒡茶，这个在市面上还不常见，因为发酵周期比较久，而且对于技术和空间要求都比较高，牛蒡熟茶大多被做成茶饼，成为沱茶。但是产量比较小。
选择牛蒡茶的话，有条件可以选择熟茶，经过发酵后营养有所提高，口感更好。最好选择片形小一些的。因为小片质量比较好，牛蒡肉质比较嫩。

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