东西南北瓜 的名称是怎么来的啊
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发布时间:2022-04-25 16:03
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热心网友
时间:2023-10-15 19:18
“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它
瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶?这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理?
《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。
推想,以东南西北命名几种最重要的瓜种,应在国家*文化中心位于中原那段历史时期,大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个“中心”本身偏于北,“北”瓜反倒成了它的视觉盲区,我想,缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点,南方人离远点则看得分明,他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。现今有的资料上说,北方人把南瓜叫北瓜,我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了?其实它一直和我们在一起,其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看,番瓜即是北瓜一个典型代表,历史上“北番南蛮”的说法,大家应该知道。
番瓜之“番”,是需要仔细识别的。过去,中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号,番瓜番茄番薯啦,番石榴番荔枝番木瓜啦,或直呼其“洋”,洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人,祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜,进入兰州市后,发现人们普遍喊它番瓜,这使我疑惑了好长时间。怎么,是从外国进来的种啊?阅读过程中才慢慢搞明白,倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜,正是瓠子、瓠瓜的简写,而瓠和瓠瓜这个名称,早在周秦时代就确立了。番瓜者,不过是外地移民带来的区域性俗称,反映了他们的一种观念误差,他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。
番瓜只是南瓜家族成员之一,所以真正识别番瓜,还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品,像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西,叫南瓜的,叫金瓜的,叫莴瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的,叫葫芦的,叫西葫芦的——且停!葫芦与南瓜咋会分不清?种南瓜为的壳壳里面的果肉,而种葫芦主要为外面那个硬壳,这是截然有别的!是的。但是,南瓜的上述所有称呼,恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头;即便在植物学意义上讲,南瓜也隶属于葫芦科。这么说,了解南瓜,又须从葫芦开始。
诗经《豳风·七月》曰:“七月食瓜,八月断壶。”壶即葫芦,断是摘下。可以看出,那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了,但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多,我们自然会想到几种夏令果品之瓜,可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜,祖先一概置之不理是吗?这怎么可能呢!神农氏尝百草,他们连有毒的植物都一一嚼遍,营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃?所以,南瓜当时既可能涵括在“瓜”中,更可能包容在“壶”中。“八月断壶”,秋天了,把熟透的葫芦摘下,可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦,为的制成各种容器,而抱回南瓜,为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”,可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃,嫩葫芦不也叫“瓜”吗?那么,我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦,八月断壶的壶中包括老南瓜。
在南国珠海,我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜,在*带才展现出它的全部魅力,我想像得到的瓜的奇形怪状,它可以一样一样长出来,而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色,它也可以生长出来。真可谓天工造化,无奇不有,洋洋大观。
走在南瓜园里,遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣:“帛系帛系瓜瓞,民之初生。”意思说,绵绵延延的瓜藤上,结着大大小小的瓜儿,这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊!有解释说,这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生,我想,还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时,正在由我老家的陇东向渭北迁徙,胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年,我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿,而作为“周人”之后的我,此时置身于南海之滨,怎不叫人一咏三叹!
热心网友
时间:2023-10-15 19:18
东,南,西三种瓜,只是汉语和民族的缔造,基本上和外国没有太大关系.而且这三种植物都是炎黄子孙长期使用的食物之一.
北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它.
叫法不同罢了!
热心网友
时间:2023-10-15 19:19
根据季节来的 也有的是来自地方 还有的是根据样子以及从古上流传下来的。呵呵!
热心网友
时间:2023-10-15 19:20
国人随便说的被
东西南北瓜,你知道它们名称的来历吗?
冬瓜老熟后,身批一层白霜,皮上就像用粉涂过一般,酷似冬日白霜,夏秋暑热之际,十分悦目,故取名为冬瓜。 南瓜 再来说说南瓜,光绪之前很少有「 ”南瓜”之说,多以「 ”番瓜”「 ”翻瓜”「 ”蕃瓜”「 ”房瓜”「 ”窝瓜”称之,一方面是说它来自海外,一方面是说它体量巨大,此外因为色泽金...
东西南北瓜 的名称是怎么来的啊
瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶?这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理?《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶...
东,西,南,北瓜的名称由来
瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶?这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理?《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶...
冬瓜南瓜北瓜西瓜相似名字
虽然冬瓜、南瓜、北瓜、西瓜有着相似的名字,但它们的起源和分布却各不相同。冬瓜原产于印度,北瓜原产于中国,而南瓜和西瓜则是美洲的“舶来品”。时至今日,这四种瓜果早已遍布世界各地,成为人们餐桌上不可或缺的美味。瓜果选购有讲究 购买瓜果时,应根据自身需求和口味偏好进行选择。冬瓜选购时,应选...
东西南北,为什么只有冬瓜,西瓜,南瓜,没有北瓜
有北瓜,只是各地叫法不同,北京一带把西葫芦瓜叫北瓜,江苏安徽把长得长的南瓜叫北瓜,还有地方把笋瓜叫北瓜。这是北京一带的北瓜 这是安徽江苏一带的北瓜
北瓜的解释北瓜的解释是什么
北瓜的词语解释是:[běiguā]:北瓜běigua亦称“南瓜”。北瓜的词语解释是:[běiguā]:北瓜běigua亦称“南瓜”。拼音是:běiguā。结构是:北(左右结构)瓜(独体结构)。注音是:ㄅㄟˇㄍㄨㄚ。北瓜的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈方言。
各种瓜的名称(不要介绍)
冬瓜 西瓜 南瓜 北瓜 黄瓜 丝瓜 木瓜 哈密瓜 茭瓜 香瓜 蒲瓜 甜瓜 长瓜 白梨瓜 变色瓜 佛手瓜 五彩瓜 哑铃瓜 金丝绊瓜 黄金瓜 si mi ma se de si yo ne
中国有冬瓜,西瓜,南瓜,为什么没有北瓜?
有北瓜吗
有啊,南瓜(Cucurbita Moschata),又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜。
为什么没有北瓜?
南瓜 南瓜也是葫芦科南瓜属。 山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。南瓜瓜柄有明显的五楞,而北瓜的是圆的,在瓜柄和瓜连接的地方,南瓜会肿胀成帽,而北瓜则干干净净;南瓜...