沸腾香芋酱怎么调汁?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:59

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热心网友时间：2023-10-15 11:10

沸腾香芋酱调汁步骤如下：
1、主准备材料：
芋头、洋葱辅料酱油、盐、味精、香菜，也可用葱代替、大蒜、水淀粉、
2、先把芋头洗净上锅蒸熟，然后去皮后放入榨汁机绞碎。洋葱切丝，大蒜和香菜切末。
3、在芋头里加入盐和味精，根据自己喜好。不过在这儿要放的少一点，因为一会儿还要调一个酱汁。把芋泥揉成一个个的丸子。上面洒上淀粉以防一会儿不会粘锅。
4、锅里倒上少许油，爆香大蒜和洋葱，再放入做好的芋丸。炒至芋丸微微变黄即可装盘。锅内倒入少量清水。加入酱油等调味品，至水烧开后加入一些香菜增加香味。再加入水淀粉收汁。
5、把酱汁淋在芋丸上，加些香菜点缀即可。