三门峡油茶做法
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发布时间:2022-04-25 16:08
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时间:2023-10-16 04:42
主料
小麦面粉
400g
核桃仁
60g
芝麻
60g
花生米
60g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.面粉用屉布包上蒸25分钟,然后晾凉擀碎过筛备用
2.核桃仁炒熟
3.芝麻炒熟,我用了黑白两种芝麻
4.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉
5.用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状,芝麻则用研磨杯打碎,也可以全部用绞肉杯打成颗粒状。
6.锅中倒入少量的橄榄油
7.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅,这样不易炒糊
8.待油被完全吸收后再加少量的橄榄油
9.继续翻炒至油完全吸收,大约加油3--4次,把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可
10.面粉炒好后加入所有果仁碎
11.面粉炒好后加入所有果仁碎,盐大概要10克左右,因为吃的时候一次只取2-3勺,所以要考虑到盐的分散食用情况。
12.继续翻炒3分钟左右即可。晾凉后收到密封盒中
13.吃的时候取大约3小勺,用水冲开,小火煮开
14.煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲,不煮,但开水冲后要不断搅拌,一直搅拌到顺滑没有疙瘩。
15.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡,享用吧
正宗仰韶油茶的做法是什么?
熬制猪油:将猪油放入锅中,用小火慢慢熬制,熬至猪油色泽金黄,质地醇厚。熬好的猪油也需要放凉备用。制作茶汤:将茶叶放入茶壶中,加入足够的开水,进行冲泡。根据个人口味,可以选择冲泡时间的长短,一般建议冲泡5-10分钟,使茶叶的香气和营养充分释放。搅拌油茶:将炒好的坚果、熬好的猪油、适量的盐...
有人知道在哪可以学到真正的香菇种植技术吗?
香菇种植技术可以在多个地方学习,包括但不限于:1. 当地的农业学校或农业大学:这些机构通常有专业的农业教师,他们可以提供有关香菇种植的详细信息。2. 在线教程和视频:互联网上有很多资源,包括教程、博客、视频等,可以提供有关香菇种植的详细信息。3. 专业协会和组织:一些农业协会和组织可能会提供有关香菇种植的培训和指导。4. 参观当地的香菇种植者:与当地的香菇种植者交流,可以获得实践经验和建议。总之,可以通过多种途径学习香菇种植技术,只需要耐心搜索和实践。选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
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