豆芽菜怎么样发?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:18

共3个回答

热心网友时间：2022-05-05 11:14

1、挑选出优质的豆子，在这里我们选用黄豆，一定要用新的黄豆，因为陈豆的出芽率很低，黄豆洗净后，加入40度以下的温水，让它自然泡发8小时以上。
2、准备一个网状的菜筐和一个比菜筐稍小的盆儿，给菜筐里面铺上一个潮湿的纱布，然后把泡好的豆子均匀的铺在纱布上，再盖上干净的毛巾。
3、把菜筐放在盆儿上，这样黄豆上的水就流到了盆里，再用喷壶把毛巾表面喷湿，尽量要湿透黄豆，再把菜筐和盆儿一起放在橱柜里，在发豆芽的期间不能见光，因为见光的豆芽容易变红，变纤维化，会影响口感。
4、每天早、中、晚用喷壶喷湿毛巾表面，但喷的时候不要打开毛巾，晚上睡觉前把菜筐在水龙头下冲冲水，可起到清洁黄豆，防止烂根的作用。
5、一般豆芽发到5—7天就可以收获了！若温度高于20多度的话速度会更快， 4天左右就好了。

热心网友时间：2022-05-05 12:32

多投几遍水，然后用那个屉布蒙上就可以。

热心网友时间：2022-05-05 14:07

绿豆用水泡一泡用盆或塑料盒装好上面放一块布盖上，天天用水冲一下把水放干。