求几方平常在菜市场能买到材料的去湿汤 配方
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发布时间：2023-08-29 10:42
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时间：2024-12-04 13:24
功效：健脾去湿、舒筋活络。主料：扁豆2克、薏米2克、鸡脚50克、姜片、食盐等。做法：鸡脚在入汤前要先“沸水”（在滚水里过一遍）。将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或瓦煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
2、鲜土茯苓煲猪[月展]汤祛湿困、利筋骨、健脾益胃
鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
3、眉豆苋菜田鸡汤祛湿热
健胃进食眉豆100克、苋菜500克、田鸡2～3只（约250克）、蒜头50克、生姜3片。眉豆洗净、稍浸泡；苋菜洗净；蒜头去衣；田鸡宰洗净，去皮、内脏，切块。苋菜和生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小时，去渣留汤，放进眉豆、田鸡再煲1小时。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤 清热祛湿 解脾虚湿困
木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1／4个、猪瘦肉400克，生姜2片。各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
5、竹蔗红萝卜马蹄煲茅根 清热解毒 除烦、祛湿邪
竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。各物分别洗净。竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半（或不去皮拍裂）；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲1小时即可（或下少许冰糖）。为3~5人量。
6、土茯苓茅根煲猪瘦肉 祛湿除困、清热解毒鲜
土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人用。
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时间：2024-12-04 13:25
