萝卜炖牛肉最好吃的做法窍门及步骤

1、主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。2、调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。3、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；4、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

牛肉炖萝卜步骤如下：1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好；4、待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜...

炖牛肉大萝卜的窍门：1.选用新鲜的牛肉和大萝卜，牛肉最好选用带有一定脂肪的部位（如牛腩），这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。2.将牛肉切块，大萝卜切块或切片备用。3.预先将牛肉用温水浸泡30分钟，以去除血水。4.锅中加入适量食用油，爆香葱姜蒜和料酒，加入牛肉翻炒至变色。5.加入足量的清水，煮...

加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时。加盐调味，即可出锅。电饭煲牛肉萝卜 电饭煲牛肉萝卜操作简单，省时省力，适合忙碌的上班族。食材：牛腩500g、白萝卜1根、姜片5片、蒜瓣3瓣、生抽3汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量 做法：牛腩洗净后切块。白萝卜削皮切滚刀块。电饭煲中放入牛腩、白萝卜、姜...

萝卜炖牛肉怎么做好吃 个人比较喜欢红烧的萝卜炖牛肉，先大火煮萝卜，加料加酱油，熟后再慢火炖，然后爆牛肉，溜一下就行，溜完先抄肉放进萝卜里，此时肉应该在萝卜上面，然后放花椒、葱等，淋热油，盖好再炖个半小时就行！材料牛肉，萝卜，辣椒，盐 砂锅萝卜炖牛肉的做法 1.将牛肉洗净放入...

1、牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升。2、将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。3、将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去...

萝卜炖牛肉最好吃的做法：主料：牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个。辅料：大料适量、干辣椒12个、酱油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、盐1勺。1、牛肉切块，焯水后清洗干净。2、把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。3、加入适量的清水没过食材，开始炖煮。4、牛肉炖烂后...

准备：将牛肉切成块状，萝卜去皮切块。牛肉需要提前用水浸泡一段时间，以去除血水和腥味。同时，可以准备一些调味料，如姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等，以增加菜肴的香气。焯水：将牛肉放入冷水锅中，加入少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出牛肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。这一步有助于...

胡萝卜 一个 生姜 适量 蒜头 适量 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 2片 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 少许 做法步骤 1、挑选上等牛腱子肉，冷水解冻，用冷水泡几遍让血水浸出后开始切肉，剔掉筋膜，肉切2厘米方块，保证肉品口感，同时也能让牛肉在锅里炖煮的时候更加...

还好媳妇挺爱吃这道菜的。你可以根据家人口味的喜好去做，可以和传统做法不一样，喜欢的话，可以在家试试吧~牛肉、白萝卜、葱、姜、干红辣椒、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、盐、冰糖 适量 1、首先把牛肉洗净切块，白萝卜去皮切滚刀块备用即可；2、然后把牛肉冷水下锅，焯水（5分钟）后撇净血沫捞...