海带怎样保存才不会坏

发布网友发布时间：2023-08-31 06:31

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热心网友时间：2023-09-05 10:17

海带的不会坏的保存方法推荐冰箱保存、用盐腌制、速冻保存等等。

1、冰箱保存

如果我们购买回来的新鲜海带数量比较少，并且可以在两天之内全部吃完的话，那么就可以将新鲜的海带放入到冰箱冷藏室里面保存，在低温的环境下，海带的保存时间大约在2~3天的时间，并且新鲜海带里面是含有着大量盐分的，也完全不用担心，在低温环境下会产生迅速的变质。

2、用盐腌制

如果家里面比较喜欢吃海带，一次性购买了大量的海带的话，那么在短时间之内，肯定是不能一次性全部吃完的，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下，食用盐使用的量一般都比较大，只有让新鲜的海带吸入了大量的盐分之后，才能够保证里面的水分充分地流走，这样保存的时间才会加长一些。在吃的时候也只需要将表面的盐分浸泡去除即可。

3、速冻保存

如果家里面有专业保存食物的冰柜，那是最好的。为了能够保证新鲜海带的味道和口感，只需要将海带放入到冰柜当中进行速冻就可以。

购买海带注意事项

1、选购干海带时，要将海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。

2、选购干海带时，要看看干海带的的表面有一层白霜，这层白霜是甘露醇，这是优质海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是旧货。

3、选购干海带时，可以看看海带表面上有没有小孔洞，或者破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

4、选购干海带时，要看海带表面颜色是否正常，正常颜色深黑，厚度均匀，有白霜。颜色发黄的较老，水发后不易煮烂