野蒜头（苦蒜）怎么腌才好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 14:44

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热心网友时间：2023-08-01 22:47

野蒜头腌制方法如下：
野蒜腌制好吃的方法一1、剥去老皮，剪去底部比较脏的部位，用清水清洗干净，自来水即可2、用淡盐水泡制24h，中间记得换水8h换一次3、将水烧开，加入醋和糖，保证糖彻底化开4、将处理好的蒜放入密闭的罐中，放入糖醋水(第三步)。密封，一定要注意密封5、大约等半个月，就可以食用了
野蒜腌制好吃的.方法二一、糖醋野蒜的腌制方法第一步：野蒜先剥皮清洗，用盐浸泡十二小时后倒出水。第二步：烧开一锅水，加入酱油和糖，搅拌溶解后冷却。第三步：将出过水的野蒜放入干净密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。第四步：半个月后就可以开罐食用了。二、酱油野蒜的腌制方法第一步：野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水。第二步：野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出，沥干水分。第三步：碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉，用温水调开调匀。第四步：野蒜放入罐子中，加入糖醋水后浸泡一周后就可以吃了。第五步：五香粉和盐醋的调整用量可以根据自己口味调整。