为什么煮熟的小龙虾肉特别小

发布网友发布时间：2022-04-19 14:10

共1个回答

热心网友时间：2023-07-07 23:21

肉里面的水分会流失，营养物质也会流失，就会容易回缩。
这个很正常，虾熟了之后都会变小，不用担心。小龙虾的烹制过程在20-25分钟最为适中，时间过短，虾肉不入味且略有腥味，烧制时间过长，会导致虾肉不嫩影响口感和鲜度。
龙虾食用时间应在两小时之内，烧好的龙虾浸泡在汤汁中间过长，虾壳的颜色会变得暗红，虾肉会松散萎缩，口味偏咸。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com