发布网友 发布时间:2022-04-19 14:35
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热心网友 时间:2022-05-27 04:39
蚂蚁庄园的椰青和椰子性质不同,外观不同,食用方式不同。椰青是椰子还未完全成熟时摘下的,属于还没成熟的椰子。椰青表面是青绿色的,而椰子表面是*的。市面上的椰青通常都已削去了表面的青壳,统一标准成为白色的圆形屋状。椰青的果肉多用于做糖水和做菜,而椰子的果肉可以直接食用。
椰青是还未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,椰子的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比较粗糙,像是极其毛躁的头发。口感上,椰青的椰子水比较多,比较清甜,果肉嫩,比较适合那些喜欢清淡、日常休闲喜欢喝椰子水的朋友。
而椰子的水相对会少一点,椰香会重一点。果肉方面,椰子的果肉比较厚实,可以直接食用。椰青的果肉比较少但是很嫩,不如椰子的果肉香甜,一般椰青的果肉多用于做糖水或者做菜。
知识拓展
椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子更适合用于制作椰子冻,椰子鸡汤。