如何缓解土豆发芽

发布网友发布时间：2022-04-19 13:26

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 14:59

土豆是最家常不过的菜，买上几个或十几个放在家里，也是常事儿。但是土豆保存不当极易发芽变质，发芽的土豆不仅消耗土豆的营养，在土豆芽根部会产生大量的毒素，食用后会使人头昏，腹痛，腹泻等，但是如何防止土豆发芽呢？下面简单介绍下：

一、用黑塑料袋装土豆，因黑塑料袋遮光，放好后在开口处打结，同样放在阴凉，干燥通风的地方保存，能延长土豆的保存期，防止发芽变质。

二、一般情况下，想让土豆保鲜一个月不发芽，直接放在干燥通风的地方，也可以用旧报纸包裹起来，放在干燥通风处，或者放几个苹果在土豆堆里，都可以防止土豆发芽
技巧一：准备一个纸箱，在纸箱的四周挖几个洞，不需要太大，然后把买回来的土豆挑选一遍，有破损或者残缺的，一定不要放到纸箱里，把完整的、品质好的土豆一次摆在纸箱里面，把纸箱封口，放在阴凉通风的地方就可以了。

技巧二：如果你买的土豆大都是青土豆，也就是成熟度差一点的，我们同样要准备一个纸箱，把好的土豆放进去，不过需要在土豆中间放三两个苹果，这样苹果散发着香味，不仅可以让土豆变熟，还能抑制土豆长芽变坏。

技巧三：如果大家把土豆给用水洗干净了，那么我们可以把洗干净的土豆用保鲜膜分别包裹起来，然后放到冰箱里冷藏，这样土豆也不会长芽变黑的。不过冰箱的容量有限，并不适合保存过多的土豆。

热心网友时间：2022-05-03 16:17

土豆喜凉，贮藏的适宜温度为l－3℃。温度太低容易冻伤，而温度过高则易发芽。要将土豆阴干表面水分，放火纸壳箱中，置于阴凉干燥处保存。为防止土豆发芽，可将完好无伤的土豆用水浸泡10－15天，而后取出晾干(不可晒干)。为了防止土豆助烂，可在贮存土豆的纸箱内放上几个苹果。因为苹果自身能散发出乙烯气体，可使土豆保持新鲜不腐烂。

热心网友时间：2022-05-03 17:52

1.
第一个方法就是我们可以将土豆和香蕉和苹果放在一起,用纸袋密封起来。因为香蕉和苹果释放出来的乙烯,也可以抑制土豆发芽的情况。
2.
第二个方法需要用到一个纸箱。首先在纸箱底部垫上一层干燥的报纸,然后再撒上一些小苏打。把土豆放进去,再将盒子密封好就可以啦!