小时候经常吃的枇杷糕是怎么做的？制作时要注意什么？

发布网友发布时间：2022-04-19 13:10

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热心网友时间：2023-07-04 14:52

把枇杷肉放到锅中，加入打碎的冰糖（一定要打碎，别问我为什么知道），不用加水，小火慢慢熬，并不停搅拌，直到冰糖完全融化。熬制的时候一定一定要在一旁守着要不然说不定就糊了。觉得它是由枇杷果实制作的。其实在《中国药典》上它的全称是：枇杷叶膏，也就是说事实上它是由枇杷叶子为主料来制作而成的煎膏，从来都没有用果子来制作的道理。

清肺生津止渴。而枇杷核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

不过有的不常时间就死亡，有的即使成活了也不结果。枇杷膏的做法我以前看过李子柒的视频，记得有一期视频就是做枇杷膏，有兴趣的朋友可以看一下做参考。枇杷膏估计大家也都知道，相信很多人还吃过，我小的时候也是经常会吃，现在有很多人都自己在家制作枇杷膏，喉咙不舒服的时候来上一勺，下面就来分享一下熬枇杷膏怎么做。

枇杷中除了含有多种果糖、葡萄糖之外，还含有钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养物质。在新鲜枇杷上市的季节，适当的吃一点枇杷对身体也是有一定好处的。川贝枇杷膏不仅可以润肺化痰、止咳平喘，还能护喉利咽，并且有生津补气、调心降火的功效。其产品标注称，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。少儿不宜食用。

每年到春夏交替的季节，由于天气干燥，引起由肺热带来的咳嗽(特别是老人，孩子)，所以今天我熬了一大瓶琵琶膏，给孩子老公每天晚上喝点，润肺止咳，降胃气成色不好，是因为熬制的时间不够长，还需要再熬一段时间，这样的话，水分比较少，更容易保存，如果有川贝粉，在熬制的时候放一点去，止咳化痰的效果更好哦。

热心网友时间：2023-07-04 14:53

分享一种比较简易的枇杷膏家常做法：
准备材料：
枇杷3千克、枇杷叶30克、蜂蜜适量
具体做法：
1、枇杷叶用纱布包住，系好。
2、枇杷洗净、去皮去核，榨汁，过滤掉多余的渣。
3、枇杷汁倒入锅内，大火烧开，放入枇杷叶纱布包，小火煮40分钟。
4、取走枇杷叶纱布包，枇杷汁再次过滤一下。
5、过滤好的枇杷汁重新倒入锅内，小火熬煮浓稠，熬至汁冒很大的泡，关火。
6、搅拌至膏体温度降至大约60度。
7、倒入蜂蜜。蜂蜜用量大约为膏的二分之一。
8、利用余温将蜂蜜和膏搅拌融合。
9、装瓶完成。
温馨提示：
熬制过程较长，注意观察炖锅水位线，及时加水防烧干。
冰箱冷藏保存可以放置半年至一年，时间取决于膏中水分和瓶子的密封程度。

热心网友时间：2023-07-04 14:53

枇杷洗净，加水没过枇杷。浸泡两个小时。开大火将枇杷熬软，熬制的同时并搅拌，变软之后加入冰糖再熬制。慢慢收水再加入花生碎，葡萄干。再将枇杷倒入模具等待冷却

热心网友时间：2023-07-04 14:54

首先要准备枇杷，然后再准备一些淀粉，把它们搅拌均匀，然后放在微波炉里面烤20分钟即可，在制作的时候可以稍微加一些牛奶和糖，这样会更加的香甜可口。