竹笋怎么炒好吃又简单的做法

芦笋的简单做法：1. 芦笋炒蛋：将芦笋切段，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入芦笋煸炒，加入盐、鸡精，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。2. 芦笋炒虾仁：将芦笋切段，虾仁洗净备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入虾仁煸炒至变色，加入芦笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、水烧开，勾芡即可。3. 芦笋炒牛...

1. 准备好竹笋和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。2. 竹笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。4. 加入竹笋片翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。竹笋炒蛋 1. 准备好竹笋和鸡蛋，葱姜蒜切末备用。2. 竹笋去皮，切成薄片，用...

清炒小竹笋清炒小竹笋是一种最简单的做法。将小竹笋去皮、切片，然后放入开水中焯水。焯水可以去除小竹笋的涩味，同时也能使它更加爽脆。接下来放入蒜末和一些盐、鸡精等调料进行翻炒，最后淋上少量食用油就可以了。小竹笋炒肉小竹笋炒肉，是一道十分家常的美食，而且味道也很不错。将小竹笋去皮、切片，...

3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹笋翻炒1分钟左右。7、倒入半勺蚝油。8、放入适量盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好了。

1. 准备材料：竹笋。在超市购买时，可以选择已经切丝并经过汆水处理的竹笋，这样更方便烹饪。如果购买的是生竹笋，需要自己切丝后，用开水汆水片刻，以去除涩味，然后沥干备用。2. 清洗竹笋：将汆水后的竹笋进行清洗，去除多余的杂质。3. 热锅加油：在锅中倒入适量的食用油，预热锅具。4. 油热炒笋：待...

1、新鲜小竹笋两根、瘦肉100克、小青椒两个、适量的盐、适量的灶凯鸡精、少量的花椒、适量的酱油、葱花适量、姜末适量。2、首先，将新鲜小竹笋放入沸水中浸泡2到3分钟。3、去皮。然后，将竹笋的外层皮剥去，直至露出洁白的笋肉。4、切条。将处理好的竹笋切成细长的条状。同样地，将瘦肉也切成条状，...

1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油,煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。3、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。4、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。5、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味,翻炒均匀后加葱段即可。竹笋功效：1、...

1、准备材料：新鲜竹笋、鸡油、葱花、适量的盐、生抽、蒜米。2、竹笋处理：将竹笋去皮，切片后放入清水中浸泡，更换水两次以去除苦味，浸泡时间约半天至一天。3、准备烹饪：将鸡油切成块状，蒜米和辣椒切碎，以备使用。4、加热锅并倒入鸡油，煎至鸡油完全出油。5、加入蒜米和辣椒碎，翻炒至散发出香味。

1、清洗竹笋 首先剥去竹笋的外皮，并将竹笋清洗干净，用刀将其拍扁，然后切成小段备用。2、炒竹笋 锅中加入3大勺油，放入冰糖和切好的笋，开小火翻炒，一直炒至春笋变软。加入生抽、老抽翻炒均匀。3、焖煮 翻炒均匀后盖上锅盖，将其焖煮2分钟，期间保持小火。两分钟后打开锅盖大火收汁，出锅前...

1、材料：竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。2、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了，水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。3、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈...