电饭煲怎么煮饭的
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:09
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热心网友
时间：2022-06-07 14:49
那么电饭煲都可以用来做那些菜呢？
蒸排骨
1、新鲜排骨买回来，用淘米水或者清水浸泡一个小时左右，再冲洗干净
2、洗干净的排骨加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，姜末，水淀粉，充分搅拌均匀至汁水吸收，再加少许食用油拌匀，腌制半个小时
3、腌制好之后，加一些豆豉，搅拌均匀，把排骨平铺在盘子里，不要堆叠在一起
4、煮饭的时候，把排骨放到电饭煲蒸格中，和米饭一起煮就可以了
5、出锅撒上葱花点缀
蒸凤爪
1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲，再对半剁开，一分为二
2、鸡爪冷水下锅，加姜片，葱结，料酒，焯水后清洗干净
3、洗干净的鸡爪，加盐，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，剁碎的姜蒜和小米椒，搅拌均匀
4、煮饭的时候放到电饭煲蒸格中蒸熟，出锅撒上葱花就可以了
干豆角蒸腊肉
1、干豆角提前用冷水浸泡，泡软后切碎，加少许五香粉搅拌均匀
2、肥瘦相间的腊肉用温水洗净后，切成薄片
3、盘子底部铺上干豆角，上面均匀铺上腊肉
4、煮饭的时候放到蒸个里一起蒸熟即可
粉蒸肉
1、南瓜去皮切小块，铺在盘子底
2、五花肉切薄片，加超市买的蒸肉粉，加一点点水，充分搅拌均匀，腌制十五分钟
3、腌好的五花肉均匀铺在南瓜上
4、煮饭的时候放在蒸格里一起蒸熟，出锅撒上葱花
咸鱼蒸五花肉
1、咸鱼泡水后清洗干净，切成小块
2、五花肉切成薄片，加咸鱼，姜丝，葱段，小米椒，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀
3、煮饭的时候放到蒸格里一起蒸熟即可
红烧肉
1、五花肉切成小块后，冷水下锅，加姜片，葱结，料酒大火煮开，焯水去腥
2、焯好水的五花肉，加盐，老抽，生抽，蚝油，八角，香叶，干辣椒，花椒，冰糖拌匀后放入电饭锅中，倒入清水与食材齐平，用煲汤功能炖煮两个小时
3、炖好之后按煮饭键再收一下汁，出锅撒上葱花
焗鸡腿/鸡翅
1、小鸡腿或者鸡翅清洗干净，用刀在表面打上花刀，用牙签扎一些小孔，更容易入味
2、加盐，胡椒粉，五香粉，生抽，蚝油，料酒，葱，姜，搅拌均匀腌制两个小时，冰箱冷藏腌制过夜更加入味
3、喜欢奥尔良口味的，可以直接买奥尔良腌肉粉抓匀腌制，其他调料都不需要放了
4、喜欢盐焗口味的，就把调料换成盐焗鸡粉，做法一样
5、电饭煲下面刷一层油，铺上洋葱，姜块和大蒜子，再放上腌制好的鸡腿或鸡翅，按下煮饭键，煮好后翻面再煮一次，如果一次可以煮熟透也可以
6、也可以用整只鸡来焗
卤猪蹄
1、猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒去腥，焯出血水后捞出清洗干净
2、把猪蹄放到电饭锅中，加水，姜片，八角，花椒，干辣椒，香叶，小茴香，草果等香料，也可以直接去超市买现成的卤料包，再加盐，老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，几粒冰糖
3、搅拌均匀后炖煮两个小时
4、卤牛腱子和大骨做法一样
热心网友
时间：2022-06-07 14:50
随着温度的升高，水分不断的蒸发，当锅底的温度达到103摄氏度时，磁钢的吸力就会小于弹簧的弹力，带动杠杆断开触点，主电源断开进入保温状态，保温几分钟后饭就可以吃了。
