葱爆墨鱼花怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 14:08

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热心网友时间：2023-10-05 14:33

主料

墨鱼

辅料

大葱适量胡萝卜适量
姜少许蒜少许
葱爆墨鱼花的做法步骤
1. 墨鱼洗净剥去膜,早柔软的一面改刀成花形,然后切小片
2. 胡萝卜切成花片,大葱切滚刀状,姜切丝,蒜切片
3. 烧开水,放入墨鱼花焯水,看见墨鱼烫成翻卷即可,入冷水中略凉,沥干水分
4. 热锅5成热的油温放入姜和蒜爆出香味,放入胡萝卜翻炒
5. 大火加入大葱和墨鱼花迅速翻炒,加入盐,料酒,糖和鸡精即可

热心网友时间：2023-10-05 14:33

葱爆墨鱼花
材料
南瓜300克，牛奶300克，淡奶油（也可不放，改为放牛奶）30克，白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）。
2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

热心网友时间：2023-10-05 14:34

爆炒墨鱼花的做法
1.
这是墨鱼，也叫乌贼鱼

2.
清洗干净后，爪子做别的菜，只用布袋；用刀纵横交错切上刀花，不要切断，最后再切成菱形

3.
锅里放清水，放入姜、蒜；水开后，放入切片的墨鱼片；用筷子快速搅动；墨鱼片一卷起来，立刻捞出来

4.
柿子椒洗净，掰成小块

5.
炒锅放适量的油，放入蒜片炒出香味；放入柿子椒翻炒

6.
柿子椒炒的时间不要长，放入焯水后的墨鱼花翻炒；放入适量的盐翻炒均匀

7.
放入适量的水淀粉；快速翻炒至水淀粉浓稠，即可起锅