普通玉米能做爆米花吗？
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:59
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-24 01:12
普通玉米可以做爆米花的。
做爆米花的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：玉米80克。
2、辅料：橄榄油5克、白糖10克。
第一步：先准备好所需的原材料。
第二步：然后用清水将玉米清洗干净。
第三步：然后把洗干净的玉米沥干水分。
第四步：锅里放入橄榄油烧到五成热。
第五步：然后放入玉米翻炒。
第六步：炒至玉米开始爆炸。
第七步：迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。
第八步：锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。
第九步：翻炒均匀即可出锅了。
热心网友
时间：2023-06-24 01:12
您好，不能哦。
普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。
希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺
热心网友
时间：2023-06-24 01:13
普通玉米可以当爆米花吗？
普通玉米加热后，大部分只能变成熟玉米，可以炒，也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅，不能像爆米花玉米一样爆开。
做爆米花的时候，并不是火候越大，爆米花成型就越好。反之，火候把握不好，爆米花就会变成糊状。
爆米花一般可以在大型超市或者网上买到，但是市面上卖的爆米花一般都是半成品，只能做成爆米花，不能作为种子种植。
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热心网友
时间：2023-06-24 01:14
普通玉米是可以做爆米花的，做法如下：
爆米花的做法
主料；玉米粒30克。
辅料；白糖10克、黄油15克。
1、锅底放一勺色拉油。
2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。
3、开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。
4、3到4分钟后声音变少，间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖，将爆好的米花倒出。
5、把珐琅锅洗净擦干，开中火放入黄油融化。
6、倒入白砂糖不停搅拌，直至糖融化成焦糖色，关火。
7、迅速倒入爆好的米花不停搅拌，直到焦糖和米花完全融合，盛盘晾凉即可。
8、爆米花的成品图。
爆米花历史来源
爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新*”之前，居住在这块*上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新*”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。
一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。
