用炼乳可以做什么美食
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发布时间:2022-04-19 13:23
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热心网友
时间:2022-06-09 02:03
1.炼乳可以制作夏天的冰雪糕 :炼乳雪糕
炼乳雪糕就是以奶油和炼乳,以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽,具有奶油的柔软和香气,还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中,加入各种小干货,比如说葡萄干,红豆沙,还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色可餐,口感又缤纷多彩,深得很多小朋友的喜欢。
2.炼乳还可以自制家庭版的蛋糕:炼乳蛋糕
炼乳蛋糕制作方法十分简单,制作过程也十分简练。只需要备好原材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,白砂糖即可。将蛋黄和蛋清分开打发,黄油融化加入面粉和炼乳,蛋清打发的时候加入白砂糖。然后加入蛋黄到面糊之中。混合好之后,放入烤箱烤制即可。这款蛋糕香味四溢,而且口感特别香软,适合老人和小孩子食用。
3.炼乳还可以制作简单的甜品:红豆炼乳汤
这款汤营养丰富,祛湿效果明显。制作原料只需要准备红豆,桂花,炼乳即可。先熬煮红豆汤,然后再加入炼乳和香气十足的桂花,即可。还可以加入冰糖,喜欢甜食的可以多放。
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时间:2022-06-09 03:21
草莓炼乳布丁
需要准备的食材有适量细砂糖,一些草莓,少许牛奶,适量炼乳,还需要一些玉米粉,薄荷叶以及防潮糖粉,把细砂糖和水放进锅里面,一直煮到黄褐色关火,草莓和玉米粉,炼乳以及牛奶放进搅拌机里面搅拌均匀,鸡蛋打散,然后再倒入*液,过滤制作成泡沫,放进焦糖模具当中,把适量的草莓洗净去蒂,切成片状,装饰在布丁表面。模具排在烤盘上,在烤盘内倒入深度约2.5厘米的热水。隔水烤熟后取出,凉后撒上防潮糖粉,后装饰上薄荷叶即可。
炼乳花式咖啡
准备适量炼乳,一些纯牛奶,一些咖啡,用手动的打泡器,把纯牛奶打成奶泡,然后再把咖啡冲开,准备一个比较深的杯子,把杯子温热一下,里面先倒入已经热好的牛奶,加入咖啡,最后再加入奶泡,咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶,1/3咖啡,上面1/3奶泡。或者用小勺将奶泡放在咖啡上层,挤上炼乳。
炼乳金凌小馒头
需要准备适量干酵母,一些普通面粉,适量巧克力,原味炼乳或者原味的炼乳,先把干酵母用少量的温水化开,把面粉放进盆子里面,再加入适量酵母水,用筷子搅拌均匀,分别加入温水,一边加水,需要用筷子一边搅拌均匀,一直搅拌到成为小面疙瘩,然后再揉合成面团,饧好的馒头生坯,放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上,生坯之间要留一定的空隙,蒸的时候会涨大,蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟,关火3分钟以后再开盖,立即取出放在帘子上,如果不是立即吃,就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。
热心网友
时间:2022-06-09 04:56
炼乳紫薯酥
紫薯 / 手抓饼 / 牛奶
炼乳 / 鸡蛋 / 白芝麻
1、紫薯洗净后去皮,切成小块。
2、放入蒸锅上汽蒸15分钟,拿筷子扎透就是熟了。
3、紫薯捣成泥,倒入适量炼乳和牛奶(家中没有炼乳的话,可以用蜂蜜代替)
4、将紫薯涂在饼皮上,切成小段,刷上蛋液,撒上芝麻。
5、放入烤箱上下火200摄氏度,烤15分钟即可