奥尔良烤肉
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发布时间:2022-04-19 13:23
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时间:2023-06-23 13:25
1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀
3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉
4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
6、再翻身烤10分钟即可出炉
7、将烤肉切片
8、摆盘,中间放些生菜
9、腌制的汤汁加点糖熬制一下
10、浇在上面即可
五花肉又称肋条肉、三层肉。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
奥尔良烤鸡腿的家常做法
1、材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。2、将鸡腿剔去骨头。3、加入15克烤肉料。4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂...
煲仔饭开店选址
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奥尔良烤鸡腿的腌制方法有什么?
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烤奥尔良鸡翅怎么腌制
准备几个鸡翅,再准备一些奥尔良烤肉料,烧烤料,料酒,酱油,蒜,食用油以及盐,先把烤翅浸泡一下,血水泡出来以后清洗干净,上面划一些口子,这样可以让腌料更好的进入到内部,大蒜清洗干净以后切碎,然后再放进碗里面,加入适量的料酒,酱油以及奥尔良烤肉料,把鸡翅放进去抓均匀,腌制二十几分钟左右,然...
奥尔良烤腿怎么做
主料鸡腿2000克,奥尔良烤肉料70克。辅料:油适量、盐适量。做法:1、将鸡腿解冻,在热水里煮一下,再用清水洗净;2、将调料用水调匀。把鸡腿放入调料水中,两面抹匀,可滴2至3酱油或者耗油,放置冰箱腌制10小时以上;3、将腌好的鸡腿直接放入空气炸锅中;4、启动空气炸锅,170度烘烤30分钟即可。
奥尔良鸡翅根简单做法 奥尔良烤翅根的步骤
1、主料:鸡翅根400克、奥尔良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少许。2、鸡翅根洗净,用刀切断靠近骨头处的筋膜,把皮肉往上推,用牙签扎几个小孔。3、翅根中加入烤肉料和水,充分按摩。4、盖上盖子,冰箱冷藏1个小时以上,期间翻动1次。5、用锡纸包住鸡肉,所有翅根排在烤盘上。6、烤箱中层,热风先...
奥尔良烤鸡腌料配方
1、主料:鸡腿5个(从中间斩断);配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少许。2、鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。3、葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿...
奥尔良烤翅的腌制方法
奥尔良烤翅的做法如下1准备材料鸡翅中奥尔良烤肉料清水2鸡翅洗净,正反面都划两刀,更入味3奥尔良烤肉料和等量的清水共入一盆,搅匀4放入鸡翅反复抓匀,封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上5空气。在烤盘上铺上锡纸,刷上一层薄薄的油将腌制好的鸡翅取出,放在烤盘上再刷上一层腌料,将烤箱预热到180...
奥尔良味的烤肉料如何调制?
在腌制过程中,可以适当翻动肉块,确保每一面都能均匀地沾上烤肉料。如果条件允许,可以使用保鲜膜将肉包裹起来,放入冰箱中冷藏腌制,这样既能保证肉的安全卫生,又能更好地保持肉的水分和口感。总之,调制奥尔良烤肉料需要根据个人口味进行调整,不同的香料和调味品的比例会影响最终的味道。通过实验和尝试...
烤箱烤奥尔良鸡翅温度和时间
放入提前预热的烤箱中,温度为200度,总共时间为30分钟。奥尔良鸡翅用料:新奥尔良烤肉粉30克、水30克、翅中8只。做法步骤:1、将30克新奥尔烤肉粉加入30克水调成糊状。2、将洗净的翅中放入调好的汁中,使每个翅中都裹上奥尔良汁,为了让翅中更好的入味,可以用牙签在翅中上扎一些小孔。3、腌好...
奥尔良烤肉披萨是什么意思
奥尔良烤肉披萨最初起源于美国路易斯安那州的新奥尔良市,因其特色的烤肉调味和浓郁的奶酪味道而备受烤肉爱好者的喜爱。这种披萨的烤饼通常是厚实的意大利面饼,上面满布着各种口感鲜美的烤肉,如鸡腿肉、鸡胸肉、培根以及意大利香肠等,再加上奶酪等调料,是一个集合了口感、酥脆、鲜美的美食。制作奥尔良烤肉...