做蛋糕可以用小麦粉代替低筋面粉吗

发布网友发布时间：2022-04-19 13:14

共1个回答

热心网友时间：2022-07-10 18:28

做蛋糕是不可以用小麦粉代替低筋面粉的，因为小麦粉是中筋面粉，用来做蛋糕会变成面饼。但是可以把玉米淀粉和小麦粉1:4混合，就可以变成低筋面粉了。
满意请采纳谢谢。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com