做炸酱面不用甜面酱可以吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:47

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懂视网 时间：2022-04-17 08:05

北方的炸酱面还是很受欢迎的，所以有时候大家也会自己在家里尝试做炸酱面，但是家里做不出外面的那种甜面酱，那么怎么办呢？没有甜面酱怎么做炸酱面呢？下面和小编一起来看看吧！

没有甜面酱可以用冰糖来代替，一起来看看步骤吧。

步骤1：麻油盐肉

步骤2：豆沙+冰糖

步骤3：把黄瓜和萝卜切碎，葱切碎备用。

步骤4：香菇切块

步骤5：准备所有原料。开始在锅里煮大蒜

步骤6：加豆浆炒（请注意低热，否则锅内粘糊糊）

步骤7：然后加入肉末和蘑菇炒匀。

步骤8：把炒肉酱放在一边。

步骤9：下面煮开水

步骤10：把热水放进碗里

步骤11：然后将胡萝卜丝、黄瓜丝和肉酱淋在面条上，搅拌食用。

老北京的炸酱面真的好吃。如果你认为它不好吃，那么95%的可能性是你吃了不正宗的炸酱面。不要只是用甜面酱做炒面。没有这些以上这些，你就永远做不出老北京的味道！所以没有甜面酱的小伙伴们可以根据以上方法来做炸酱面。

热心网友 时间：2022-04-17 05:13

可以，以下是用方便面酱料包代替甜面酱做炸酱面方法。

主料：方便面1袋、鸡蛋1个、胡萝卜适量、白菜少许、青椒少许

辅料：食用油适量、葱花少许

步骤：

1、锅里放入适量的清水，烧开后，把面饼放入锅里，煮熟，捞出盛放在盘子里，

2、胡萝卜清洗干净，切丁，不要太大哦，因为胡萝卜不太好炒熟哦，当然也可以先过水焯一下，这样更容易熟，

3、青椒洗净，切丁，如果用彩椒颜色上会更漂亮哦，

4、白菜用白菜帮部分，把白菜叶切掉，然后切小丁，

5、锅里放入适量的食用油，油热后放入葱花爆香，

6、再把胡萝卜丁、白菜丁、青椒丁一起放入锅里翻炒，

7、鸡蛋在碗里打散，

8、然后倒入锅里，快成形的时候与蔬菜丁一起翻炒，不要一放进去就翻炒，那样炒出来的鸡蛋会太散，

9、再把酱包倒入锅里，

10、适量添加一点清水翻炒均匀就可以关火了，将炒好的酱倒到煮好的面条上，就可以开吃啦。

11、成品

热心网友 时间：2022-04-17 06:31

热心网友 时间：2022-04-17 08:06