菟丝子怎么吃?
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-23 14:43
食疗功效:清肝明目、补肝补肾、健脑益智、补血
营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、树脂苷、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精者
菟丝子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐
菟丝子枸杞煎蛋的做法
1、首先处理青椒、红椒与菟丝子，随后用清水清洗干净，将它们一一切成碎粒，备用。
2、随后将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、青椒、红椒和菟丝子，用筷子均匀的搅拌。
3、现在就可以热锅了，锅里放入适量的食用油，等油热了，就可以放入刚才准备好的食材，将之摊开。
4、用小火煎，以免糊了，等一面煎黄，翻过来煎另一面。等两面熟了，就可以吃了。
菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用
菟丝子枸杞煎蛋可以补肝补肾、健脑益智、养肝明目等等的作用。菟丝子的功效比较显著，有补肾、养肝明目等等的功效，对于用眼过度的上班族来说，是不错的选择。还有上学的孩子们也可以适当的食用，从而保护视力。怀孕的妈妈们也是可以食用的，它也具备安胎。枸杞最明显的功能就是补血、养肝、明目。经常被人们用来泡茶。鸡蛋就更不用说了，内含很多蛋白质和氨基酸，满足了人体需要。这道菜可谓是十分保护视力。
菟丝子枸杞煎蛋是一种具有药用功效的食谱类型，对于养肝明目，滋阴补血来说起到了很好的效果和功效，也可以起到滋阴的作用，日常生活中经常用脑的人群可以吃，可以有补脑明目的作用，还能提高体质，大家可以经常吃这样的食谱。
热心网友
时间：2022-05-23 14:43
中药菟丝子为双子叶植物药旋花科植物菟丝子、南方菟丝子、金灯藤等的成熟种子，一年生草本，生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，全国大部分地区有分布，以北方为主。9至10月采收成熟果实，可与寄主一同割下，晒干，打下种子，簸去杂质。
菟丝子是一种生理构造特别的寄生植物，其组成的细胞中没有叶绿体，利用爬藤状构造攀附在其他植物，并且从接触宿主的部位伸出尖刺，戳入宿主直达韧皮部，吸取养分以维生，更进一步还会储存成淀粉粒于组织中。菟丝子的食用方法，一起来看看。
菟丝子的食用方法
1、菟丝子茶
做法：选用菟丝子10克。洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。可以补肾益精，养肝明目。
功效：久服能益寿延年，也可治肾虚男女不育症。
2、菟丝子狗肉汤
做法：备菟丝子15克，狗肉300克，盐、味精、姜、葱各适量。洗净狗肉，整块放入开水内氽透，去净血沫，切成块。将狗肉放入锅内，同姜煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。再将菟丝子用布袋装好扎紧，与盐、葱放入沙锅内，加清汤适量，用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。
功效：经常食用可以温肾壮阳，补益精髓。
3、菟丝子药酒
做法：将适量菟丝子泡入500毫升或1000毫升酒中，白酒、米酒、黄酒皆可。浸泡七日后可以直接饮用。
功效：可以起到非常稳健的补肾益肝的功效。
4、菟丝子粥
做法：备菟丝子30～60克，粳米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时，加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服，7～10天为一疗程，隔3～5天再服。能补肾益精，养肝明目。
功效：适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、小便频数、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产等。
5、炒菟丝子
做法：取净菟丝子100克，文火炒至微*，微有爆裂声，加盐2克化水拌匀再炒至干，并有香气透出时，取出放凉。此外，也有用清炒法者。
功效：盐水炒引药入肾，增强补肾作用。
6、菟丝饼
做法：取菟丝子100克洗净放入铝锅内，加水适量煎熬3次，收药液合在一起。用药液和面，再加入白糖，做成小饼。铁锅洗净加热，放入猪油，小饼放入铁锅内炸黄，沥干油则
