金针菇食物中毒要如何处理

发布网友发布时间：2022-04-19 14:29

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热心网友时间：2023-07-08 21:11

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为: 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。

少量是没关系的，我们的胃里有胃酸，会杀灭一些微生物和有害细菌的。
如果导致腹泻，请尽快就医或者服药（痢特灵）等一些资料腹泻的药物。但如果出现发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状，需尽快去医院就医。

金针菇食物中毒 要如何处理

金针菇食物中毒要如何处理