动物和植物奶油哪个健康？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:25

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热心网友时间：2023-07-30 19:27

一般来说，植物奶油相对于动物奶油更健康，因为植物奶油一般含有较少的饱和脂肪酸和胆固醇。植物奶油中的脂肪酸通常是较为健康的单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸，如橄榄油、葵花籽油、椰子油等。而动物奶油中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，长期摄入可能增加心血管疾病和高血压的风险。当然，在选择奶油时，还需要考虑个人的饮食习惯和健康状况，选择适合自己的奶油种类。

热心网友时间：2023-07-30 19:28

植物奶油就是用植物油加工而成的。它和奶并没有实质性的关系，只是植物油通过氢化工艺固化出来的一种人造奶油，在加工的过程中，可能会添加一些人工香料、色素、防腐剂或者其他添加剂。通常价格也相对比较便宜。
动物奶油则是从全脂奶中分离出来的，牛奶中的脂肪会因为比重的不同，出现质量轻的脂肪球浮在表面，成为了奶油。动物奶油中含有维生素A、乳糖、蛋白质、矿物质、钙等营养物质。所以，相对于植物奶油来说，动物奶油会价格偏高一些。所以，动物奶油更健康一些