求助做西点用的酥油和玛其琳是一种东西吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 00:08
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热心网友
时间：2023-10-21 00:50
Lz说的酥油是国内做千层饼或者做苏氏月饼的那种吗？这跟玛琪琳还是有区别的。
具体要看LZ想做的是什么西点，玛琪琳的种类很多，而起酥玛琪琳只是其中的一种。
我猜测或许你是想做类似蝴蝶酥，蛋挞这类小点心吧。个人建议直接上淘宝买半成品酥皮，如果是在国外，那超市里应该很常见。
我在德国超市里经常买Blätterteig，很便宜，用起来也很方便~
