鱼肉丸粉丝汤怎么做
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发布时间：2022-04-25 23:54
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时间：2022-06-06 01:23
蟹王棒2个、新包心鱼卷2个、鱼豆腐2个、北海翅2个、牛肉丸2个、娃娃菜1棵、粉丝1把。
做法编辑
1、牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐切片；
2、娃娃菜切块、粉丝用温水泡软；
3、锅中放底油，油热倒入娃娃菜大火翻炒；
4、娃娃菜变软后，加水没过白菜，加牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐、姜片、盐烧开；
5、十分钟后加入粉丝，烧一分钟调入香油、鸡精出锅。
材料
用量
粉丝一人份
鱼丸三五个
虾干有鲜虾更好啊
花菜少量
番茄一个
做法
1. 锅烧热水，下鱼丸煮到浮起。如果是包心鱼丸可以把鱼丸捅破，这样味道可以到汤里更好喝
2. 下虾干和粉丝
3. 煮到粉丝差不多熟下花菜，番茄小块煮熟，略下点盐调味即可
1. 准备食材，番茄切小块，油面筋对半切
2. 水烧开，加番茄，中小火慢煮，期间可以用勺子压番茄(番茄的味道融入汤里)
3. 汤里番茄味浓了之后，加入鱼丸、贡丸(各类丸子)
4. 等丸子浮出水面，加入粉丝，等粉丝软了之后加油面筋。
5. 最后加少量油，盐，味精。我还加了点糖
400g白菜
45g龙口粉丝
250g鱼丸
配料
150g五花肉
适量姜丝
适量油
适量盐
适量鸡精
做法编辑
1
五花肉切薄片，鱼丸用水洗下，姜切成末，待用
2
白菜杆切出来，然后一劈为二
3
白菜叶切大块
4
龙口粉丝用水洗，用剪刀剪短待用
5
锅内坐少量油，下五花肉和姜末爆香
6
下白菜杆翻炒
7
下白菜叶翻炒
8
下粉丝，然后下适量的水
9
慢火煮，煮到菜软，粉丝也软
10
下鱼丸，开中火，煮一小会，沸腾一会儿，下盐和鸡精
