韩国人常年吃泡菜,会得心脑疾病吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:53

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热心网友时间：2023-07-09 17:12

韩国人常年吃泡菜是不会引发心脑疾病的，因为韩国泡菜中的有益成分还是非常多的。主要有益因子就是乳酸菌，而且还含有很多人体中所需的氨基酸，以及丰富的维生素、矿物质等等。

泡菜代表着韩国烹调文化，韩国的泡菜吃了以后不仅不会引发心脑疾病，反而食用韩国泡菜还能降低血清胆固醇水平和血脂浓度，调节免疫功能。食用泡菜还有减肥和清肠的作用，可以帮助消化，还能消除多余的脂肪。在韩国基本上女性都会做泡菜，听说不会做泡菜会嫁不出去的。

韩国对于卷心菜等水分大的食材，一般做完当天就会吃掉，所以也很新鲜。一般都是腌制完三天内就吃完，也不会产生对身体有害的物质。亚*盐通常是把菜腌制三天以上才会大量增加，泡一个星期的时候含量会达到最高，再腌制时间长以后亚*盐的含量会下降。对于作料泡菜一个月以上才吃，也过了亚*盐含量最高的时候，所以人们都放心大胆的使用。

因为韩国处于高纬度，冬天比其他季节长，气候寒冷，新鲜蔬菜和水果相对来说比较少。所以泡菜也成了韩国最具有代表性的发酵食品，在秋天的时候，就会把白菜、萝卜等蔬菜腌制起来。

韩国的物质比较匮乏，尤其是食用油，而吃泡菜不需要多少油，做起来也简单快速，所以韩国吃饭配泡菜，吃面也是有泡菜，喝汤也是带泡菜。搭配韩国泡菜食用无味俱全，非常爽口。韩国人还比较喜欢吃烤肉，烤肉配上泡菜也是相当受欢迎的。

热心网友时间：2023-07-09 17:13

并不会得心脑疾病，因为心脑疾病的病因不是吃泡菜，是因为自己的身体素质所造成的。

热心网友时间：2023-07-09 17:13

泡菜这种腌制食品吃多了肯定是对身体健康有不利影响的，不仅会诱发心脑疾病，还会加重肾脏负担，严重会致癌。

热心网友时间：2023-07-09 17:14

不会，泡菜的营养价值已经得到美国专业保健杂志的认可，世界卫生组织更将韩国泡菜评为世界五大健康食品之一。