吃什么可以使人变的越来越聪明
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发布时间：2022-04-25 23:50
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时间：2023-10-19 06:36
有一定科学依据
鱼类具丰富营养价值
鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。
DHA是促进脑力的关键元素
为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有DHA，但深海的鱼类如：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富，喂哺母乳的婴儿，在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好，以母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也愈高，长大后的学业表现也较优异，所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物，体内就无法含有足够的DHA，婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类，以提高怀孕期间体内的DHA量，或经由哺乳传递给婴儿，如果不方便或不喜欢吃鱼，恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时，则宜由婴幼儿饮食中添加DHA，例如选择添加DHA的配方奶粉，或多用鱼肉制作副食品，但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA，选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃鱼的人脑筋较不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人，缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。
医学证实常吃鱼好处多
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。
医学研究发现，爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类；在日本地区的调查，也发现沿海渔村的居民，罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效，可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现，一周吃不到一次鱼的人，罹患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑，预防精神*症。总之，吃鱼可以让人更健康聪明。
参考资料：http://bbs.fcyz.net/dispbbs.asp?boardid=57&id=2054&star=1&page=1
怎样实现成功智慧人生？如何让自己更聪明？聪明的方法秘诀是什么？现在，我来告诉你超级简单的方法：如今，很少有人会刻意去背电话号码了，因为我们都用手机，所有的电话号码都存在手机里，不需要用脑子去记忆。然而，千万别嘲笑那些背电话号码的人多此一举，因为他们也许会变得更聪明。 改变一些生活方式
近日，英国广播公司(BBC)的一项研究表明，看排行榜，玩数字游戏，以及背电话号码，甚至是闭着眼睛享受淋浴，这些“大脑的运动或休养”都能让我们迅速提高智商。
上面列举的这些方法是BBC为了一个研究项目所做的测试里用到的，这个研究项目就叫做“一周内变得更聪明”。通过这些测试，科学家们逐渐相信：我们生活方式的一些简单改变，能显著改善我们大脑的功效。科学家们还发现，健康的饮食、适量的运动、合理的睡眠，这几项相结合，再加上动脑筋解决一些小困扰、记忆一些清单或号码等，就能让人的头脑更敏锐，更自信，并且能更好地做出判断和决定。
为了证实这些方法的有效性，研究人员对10个来自英国的志愿者进行了一项实验。BBC将这个实验做成了2个小时的电视节目，于上周六晚上的黄金时间播出了。
这档节目的执行制片人菲利普·莫罗说：“传统上认为，智商是固定的。但越来越多的科学家认为，通过改变做事方式等，人能够在一生中不断提高智力。科学家们说，人们能在一周内明显提高智力。”
每个人都能变得更聪明
研究人员给这100个参与实验的人每人一份长达50页的“变聪明指南”，让他们在一周内各自尽力按照指南上的建议去做。这些建议包括“蒙住眼睛在家里走动”、“用‘非正手’操作鼠标、每天一个小时”“玩SCRABBLE(一种英文拼字游戏)或字谜游戏”等。
当研究人员对其中的15人进行测试时，他们原本期待这15个志愿者的智商在7天后能提高大约10%，但结果却令他们大跌眼镜：其中一些人的智商竟提高了40%，远超过最初的估计。然而，其中一个男子在最后一天实验的晚上，去参加了一个宴会，结果第二天测试时，他的智商反而降低了20%。研究人员认为，这证明，酒精会损害智力。
实验结束后，绝大多数志愿者都表示自己从中受益。莫罗说：“他们有的大受启发，说参与这项实验彻底改变了他们的人生。
莫罗还表示，很多人觉得他们的生活黯淡无光，因为自己在处理问题上的无力而意念消沉，或者认为别人在工作中比自己更聪明。这个项目说明，只要使用这些方法，每个人都能变得更聪明，感觉更好。这是个简要的“变聪明指南”，你也不妨试一试：
周一：正餐吃海鱼，骑自行车、步行或坐公交车上班。
周二：从字典里挑出陌生的字词，然后在与别人交谈时使用。
周三：练瑜伽、普拉提或参加一堂冥想课，跟不认识的人聊天。
周四：上班时走不同的路线，观看电视节目《倒计时》或者《脑筋急转弯》。
周五：不喝咖啡或酒，背诵购物清单。
周六：用你平时不用的手拿着牙刷刷牙，闭上眼睛冲热水澡。
周日：玩纵横字谜或“数独”游戏，到室外快步走
想变聪明:1.在生活中多动脑筋,碰到任何事都多问个"为什么"
2.多吃糖类的食物,因为大脑喜欢甜的东西,或多吃核桃类健脑的食品
3.多多看书,很有利于增长你的智力
4有时间多看新闻报纸,关心国家大事小事,有利于长大智
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时间：2023-10-19 06:37
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时间：2023-10-19 06:38
近日，英国广播公司(BBC)的一项研究表明，看排行榜，玩数字游戏，以及背电话号码，甚至是闭着眼睛享受淋浴，这些“大脑的运动或休养”都能让我们迅速提高智商。
上面列举的这些方法是BBC为了一个研究项目所做的测试里用到的，这个研究项目就叫做“一周内变得更聪明”。通过这些测试，科学家们逐渐相信：我们生活方式的一些简单改变，能显著改善我们大脑的功效。科学家们还发现，健康的饮食、适量的运动、合理的睡眠，这几项相结合，再加上动脑筋解决一些小困扰、记忆一些清单或号码等，就能让人的头脑更敏锐，更自信，并且能更好地做出判断和决定。
为了证实这些方法的有效性，研究人员对10个来自英国的志愿者进行了一项实验。BBC将这个实验做成了2个小时的电视节目，于上周六晚上的黄金时间播出了。
这档节目的执行制片人菲利普·莫罗说：“传统上认为，智商是固定的。但越来越多的科学家认为，通过改变做事方式等，人能够在一生中不断提高智力。科学家们说，人们能在一周内明显提高智力。”
每个人都能变得更聪明
研究人员给这100个参与实验的人每人一份长达50页的“变聪明指南”，让他们在一周内各自尽力按照指南上的建议去做。这些建议包括“蒙住眼睛在家里走动”、“用‘非正手’操作鼠标、每天一个小时”“玩SCRABBLE(一种英文拼字游戏)或字谜游戏”等。
当研究人员对其中的15人进行测试时，他们原本期待这15个志愿者的智商在7天后能提高大约10%，但结果却令他们大跌眼镜：其中一些人的智商竟提高了40%，远超过最初的估计。然而，其中一个男子在最后一天实验的晚上，去参加了一个宴会，结果第二天测试时，他的智商反而降低了20%。研究人员认为，这证明，酒精会损害智力。
实验结束后，绝大多数志愿者都表示自己从中受益。莫罗说：“他们有的大受启发，说参与这项实验彻底改变了他们的人生。
莫罗还表示，很多人觉得他们的生活黯淡无光，因为自己在处理问题上的无力而意念消沉，或者认为别人在工作中比自己更聪明。这个项目说明，只要使用这些方法，每个人都能变得更聪明，感觉更好。这是个简要的“变聪明指南”，你也不妨试一试：
周一：正餐吃海鱼，骑自行车、步行或坐公交车上班。
周二：从字典里挑出陌生的字词，然后在与别人交谈时使用。
周三：练瑜伽、普拉提或参加一堂冥想课，跟不认识的人聊天。
周四：上班时走不同的路线，观看电视节目《倒计时》或者《脑筋急转弯》。
周五：不喝咖啡或酒，背诵购物清单。
周六：用你平时不用的手拿着牙刷刷牙，闭上眼睛冲热水澡。
周日：玩纵横字谜或“数独”游戏，到室外快步走
六大营养补脑食物 发表于：2005-08-14 05:51
谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
食物中的补脑高手
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人*造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
参考资料：http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html
根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：
1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效
