带鱼怎么做火锅?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:50

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热心网友时间：2023-10-19 06:34

准备材料：带鱼300克、葱末2大勺、蒜末1大勺、起司片1片、熟土豆1个、面粉适量、火锅料2大勺、辣椒粉1大勺

制作步骤：

1、将带鱼去头去尾，放在厨纸上，用锡箔纸刮掉带鱼身上的鳞片，再用厨纸擦拭干净。烹调带鱼首先要去除带鱼身上银色的鳞片，不然容易消化不良。

2、将带鱼切成四等分的小段。

3、在带鱼身上撒点盐，静置一会儿，可去除带鱼的腥味。

4、将带鱼裹上面粉。

5、将蒸熟的土豆切成小块备用。

6、在锅中加入适量花生油，将土豆放入锅中煎。

7、另起锅，将带鱼放入锅中煎，两面都煎好后夹出备用。

8、将蒜末和火锅料放入锅中炒。

9、在锅中加入适量的水。

10、将带鱼放入锅中煮。

11、将土豆块放入锅中煮（还可以加入各种自己喜欢的蔬菜，这里只放了土豆）。

12、盛入砂锅中即可食用。。

热心网友时间：2023-10-19 06:35

带鱼500克、莲藕150克、金针菇100克、凤爪200克、大白菜100克、番茄20克、鲜汤1000克；
盐10克、味精3克、胡相粉1克；
带鱼去头、尾、筋，切长段；莲藕去皮切片；金针菇洗净；凤爪洗净；大白菜洗净；分别装盘。
鲜汤内加入番茄片煮入味。

热心网友时间：2023-10-19 06:35

带鱼500克、莲藕150克、金针菇100克、凤爪200克、大白菜100克、番茄20克、鲜汤1000克；
盐10克、味精3克、胡相粉1克；
带鱼去头、尾、筋，切长段；莲藕去皮切片；金针菇洗净；凤爪洗净；大白菜洗净；分别装盘。
鲜汤内加入番茄片煮入味。
再加入盐、味精、胡椒粉调入味，原材料涮食即可。
可根据自己的喜好准备另外的原材料。
带鱼肉嫩体肥，味嫩鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海鲜鱼类，具有很高的营养价值，对病全体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有一定的补益作用。