现在为何农村养鸡养鸭很多,养鹅却开始变少?
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发布时间：2022-04-25 23:51
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热心网友
时间：2023-10-19 07:26
在我们那边也是养鸡的家家户户都有养那么几只， 养鸭少见， 养鹅几乎没有。
鸭子吃的食物多为水生物，在农村，需要农田或者水塘来放养，还得有人看着，就显得麻烦些。
鸡吃的食物多为蔬菜，嫩草，白蚁，小虫等，直接在山林 ，或者家附近散养就可以了，比较简单。
另一方面，中医上来说，鸡肉是温补， 鸭肉是寒补。按我们中国人的体质， 温补多些。就像女人生完孩子后坐月子，就是吃鸡肉补身子，没有说吃鸭肉。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，易被人体吸收利用，对女性月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
再者， 我们那边过年走亲戚吃饭， 有鸡肉鸭肉惨一起， 后面发现连鸡头，爪子都给啃光了，鸭肉还一堆。因为鸡肉口感好，味道鲜美。 鸭肉有股鸭子味，老家人说的就是臭。再一点，就是鸭肉偏肥，脂肪含量高。
农村人的观念就是鸡肉比鸭肉好，是好吃不好吃， 吃的腻不腻， 味道香不香。
个人认为在农村喂鸡比鸭和鹅的数量多的直接原因是因为鸡可以自家繁育，而且成活率高。一般在农村喂养的鸭和鹅都是靠贩卖商供应的，而且买回来喂养的鸭鹅成活率也较低，所以在农村都不太喜欢喂鸭和鹅！跟口味应该没有直接关系！
我觉得养鸡的多，都是因为鸡可能比鸭好养一点，鹅就更不用说了，更难养，我伯母去年买了六个鹅蛋，准备孵小鹅，就用了100块，然后孵出来只有三个小鹅，三个小鹅只有两个存活，鸭子还好一点，现在我们这里都会喂很多鸭子，因为猪肉实在是太贵了，吃不起，鸭子的话，养殖的时间比养鸡的时间短(我说的是没有喂饲料喂杂粮的)但是鸡的价格要比鸭子贵出一倍多，如果是卖的话都会养鸡，特别是公鸡，到过年的时候，价格更美丽
