绿壳鸡蛋的营养怎么样?跟一般鸡蛋有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-26 00:12

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热心网友时间：2022-05-09 21:58

【微家农品】绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点：　　1 平均蛋重小，干物质含量高　　绿壳蛋的平均蛋重为42～50 克。蛋黄和蛋清的比例为1：1.8 。　　2 ．营养价值高　　蛋白质含量为12.9 %，比褐壳蛋高0．5 %；代谢能为6 . 94 兆焦／千克，比褐壳蛋和白壳蛋高9 % ，比粉壳蛋高20 %；胆固醇含量为1 . 98 克／千克，比褐壳蛋低2 . 34 克／千克；锌、硒、碘的含量比其他鸡蛋高；维生素A 、维生素E 的含量比其他鸡蛋也高。　　3 ．保健效果明显　　儿童每天食用l 枚绿壳鸡蛋，连用40 天测定结果表明体重和体高增加，食欲增加，血清中的锌含量升高；伤风感冒次数减少，增强智力；能改善血糖、血压和睡眠，对心脑血管病人有一定的保健作用。

热心网友时间：2022-05-09 23:16

绿壳蛋并不一定都是乌鸡蛋。有一种苏禽鸡也产绿壳蛋，苏禽鸡天生具有强大抵抗力，染病率低，终身不打抗生素。小鸡的觅食能力、运动能力、孵化能力都得到最好的发挥，非常适合散养。苏禽鸡天生灵敏好动，体型矫健，善于奔跑飞翔，每天活动万余步，鸡肉紧致，肥瘦得当。
★散养苏禽鸡平均50小时产蛋一枚，积蓄能量只为产一枚好蛋。而普通笼养鸡一天就要产一枚蛋，营养价值大打折扣。绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，平均每枚鸡蛋重40g，含钙量高，胆固醇低，是普通鸡蛋的三分之一。“好鸡好蛋”这个牌子的绿壳蛋就很好吃。

热心网友时间：2022-05-10 00:51

付费内容限时免费查看回答亲绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别哦

1、颜色不同。绿壳鸡蛋的蛋壳为淡绿色，而普通鸡蛋的蛋壳一般为白色或淡粉色。煮熟后，绿壳鸡蛋的蛋黄颜色比较鲜亮，而普通鸡蛋的蛋黄颜色比较暗沉。

2、大小不同。绿壳鸡蛋一般比较小，普通鸡蛋的个头要比绿壳鸡蛋大一些。

3、价格不同。绿壳鸡蛋的营养比普通鸡蛋更丰富，因此价格也更高哦