紫香乾是什么具体做法是什么

发布网友发布时间：2022-04-26 00:11

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热心网友时间：2023-10-21 12:20

咨询记录 · 回答于2021-11-12紫香乾是什么具体做法是什么亲爱的，紫香乾，是一种豆制食品。可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做法如下。1.将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.豆腐乾洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用。3.锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟後盛出。4.烧热锅中馀油，放入豆腐乾丝和芹菜丝，旺火煸炒几下，再放入肉丝及剩馀的酱油、料酒、盐，快速翻炒几下即可出锅盛盤。希望我的回答能帮助到你祝你生活愉快，谢谢，给个赞呗

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