芝麻叶怎么吃 芝麻叶的做法有哪些
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发布时间：2022-04-26 00:09
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热心网友
时间：2023-07-14 21:45
酥香麻叶的做法
1.把鸡蛋放入盆中打散，放入盐，食用油，黑白芝麻搅拌均匀，放入面粉开始和面，边和面边加入温水，因为面粉的湿度不一样，水量要灵活掌握，我是加了50克的水，面要和的硬一些，这样不容易沾，而且好定型。如果吃甜的，就要用少量温水将白糖化开倒入鸡蛋液里开始和面。
把面团揉至光滑放到盆中松弛30分钟，要用保鲜膜封住盆口防止面团变干
3.把松弛好的面团用擀面杖擀成大薄片。
将面片卷到擀面杖上，用刀在擀面杖上面的中间划开
5.把面片分割成长方形或者菱形，用刀在中间划两下，这是为了防止面片上出现大气泡。
油温6成热时放入油锅中炸制，先小火炸至变色再中火，火太大时麻叶不酥，炸至颜色金黄就可以捞出装盘享用了
加糖的可以擀成稍微厚点的面片，切成小点的长方形，从中间划一刀，把一头从中间口里穿过去。也可以在中间多划几刀。
也可以搓成短点的粗条做成小麻花，或者细一点的做成大麻花。做好同上面一样入油锅炸制就ok了
热心网友
时间：2023-07-14 21:45
(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;
(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。
芝麻叶泡菜是非常美味的，喜欢吃泡菜的朋友可以试试这样的吃法。芝麻叶还可以这样吃，一起学习一下吧。
