蛋炒虾滑怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 00:11

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热心网友时间：2023-10-21 12:05

蛋炒虾滑的做法蛋炒虾滑最正宗的做法，在外面吃你放心吗？说NO和0无名的小草0一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，蛋炒虾滑既简单又美味，还不和0无名的小草0一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅

虾仁
500克
鸡蛋
一个

热心网友时间：2023-10-21 12:05

鲜虾滑蛋的做法
1.分享一个快速处理鲜虾的方法：用剪刀从虾的背部剪开直至虾尾
2.用牙签挑出沙线，一个完整的鲜虾仁就取出了。这样做不仅可以保留虾仁的完整，还能轻松取出沙线，一举两得

3.用刀剁碎虾肉
4.在碎虾肉中放入两个个鸡蛋

5.放入青葱碎
6.倒入一点温开水，这样炒出的蛋会更嫩

7.调入适量的盐，搅拌均匀
8.锅热后放入食用油，油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒，将蛋液炒成蛋花，等虾肉变红后即可出锅