排骨汤的做法大全(多种口味,轻松学会制作)
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发布时间：2023-09-27 09:01
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时间：2023-09-27 11:26
排骨汤是一道家常菜，具有滋补身体、补充营养的功效。不同的做法可以制作出不同口味的排骨汤，下面为大家介绍几种常见的排骨汤做法。
清汤排骨汤
清汤排骨汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季饮用，也是一道非常养生的菜品。
材料：
排骨、姜片、葱段、清水、盐
步骤：
1.排骨放入开水中焯水，去除血沫；
2.把焯水后的排骨放入清水中，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖约1个小时；
3.加入适量盐调味即可。
番茄排骨汤
番茄排骨汤是一道酸甜可口的汤品，适合冬季饮用，可以增强身体免疫力。
材料：
排骨、番茄、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、清水、盐、糖
步骤：
1.排骨放入开水中焯水，去除血沫；
2.把焯水后的排骨放入清水中，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖约1个小时；
3.把番茄、胡萝卜、洋葱切成小块，放入锅中煮熟；
4.把煮熟的番茄、胡萝卜、洋葱倒入排骨汤中，加入适量盐和糖调味即可。
咖喱排骨汤
咖喱排骨汤是一道香辣可口的汤品，适合秋季饮用，可以增强身体代谢功能。
材料：
排骨、咖喱粉、姜片、葱段、清水、盐
步骤：
1.排骨放入开水中焯水，去除血沫；
2.把焯水后的排骨放入清水中，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖约1个小时；
3.把咖喱粉放入碗中，加入适量清水调成糊状；
4.把调好的咖喱糊倒入排骨汤中，加入适量盐调味即可。
