可口凉菜(清凉夏日必备美食)
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发布时间：2023-09-28 00:36
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时间：2024-02-24 03:47
夏日炎炎，许多人都会感到食欲不振，这时候，一道清爽可口的凉菜就能让人瞬间恢复食欲。凉菜不仅口感清新，而且制作简单，下面就来介绍几款简单易做的可口凉菜。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道非常简单的凉菜，只需要黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、糖、鸡精、香油即可。
制作步骤：
1.将黄瓜切成细条状，用盐腌制10分钟，然后用清水洗净。
2.将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、鸡精、香油拌匀。
3.将黄瓜放入拌匀的调料中，搅拌均匀即可。
凉拌木耳
凉拌木耳是一道营养丰富的凉菜，木耳中含有丰富的蛋白质和纤维素，能够促进肠胃蠕动，有益于身体健康。
制作步骤：
1.将干木耳泡发，洗净后焯水煮熟，切成丝状。
2.将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、鸡精、香油拌匀。
3.将木耳放入拌匀的调料中，搅拌均匀即可。
凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮是一道口感清爽、营养丰富的凉菜，豆腐皮中含有丰富的蛋白质和纤维素，能够促进肠胃蠕动，有益于身体健康。
制作步骤：
1.将豆腐皮切成细条状，焯水煮熟后捞出沥干水分。
2.将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、鸡精、香油拌匀。
3.将豆腐皮放入拌匀的调料中，搅拌均匀即可。
结尾
以上就是三款简单易做的可口凉菜，这些凉菜不仅口感清新，而且制作简单，是夏日清凉必备美食。大家可以根据自己的口味和喜好，添加一些自己喜欢的调料，制作出更加美味的凉菜。
