陕富家庭专用粉咸阳产的和渭南产的那个好点

发布网友发布时间：2023-09-28 15:47

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热心网友时间：2024-11-29 18:47

各有千秋。
专用粉是相对于通用粉而言，针对不同面制食品的加工特性和品质要求而生产的小麦粉。专用粉种类很多，一般常见有：面包粉、饼干粉、饺子粉、馒头粉、面条粉、蛋糕粉、自发粉、汤用粉、面糊粉等等。
每一种专用粉根据加工相应的面制食品时的工艺技术条件、饮食消费习惯、配方、地域等还可以细分。高档专用粉属高附加值产品，能给加工企业带来较高的效益。随着经济发展和人民生活水平的提高，高质量和多品种的面制食品需求量日益增大，按食品的种类和质量要求，生产不同适应性的专用粉，以供给家庭、作坊和大型面制食品加工企业使用，已经成为我国面粉工业发展的方向和重点。