如何腌制咸鸡蛋制咸鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 22:42

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热心网友时间：2022-06-18 07:51

腌制咸鸡蛋材料鸡蛋做法一、鸡蛋解冻至室温，用纸巾或布，用高度酒给蛋蛋们擦个澡，要擦遍全身哦，没有二锅头，用威士忌也行，50°左右最好，以前用过43°的威士忌做过，也成功。二、擦过身后趁身体有点湿，赶快粘上盐，再用薄膜包些盐，裹好，放在烈日下晒，如果太阳不够猛，多晒一天，我晒了两天。三、用罐子装好，盖好盖子，三个星期左右就OK了。我在盖子上写上日期，就不会忘记是什么时候晒的了。材料鸡蛋，酒，盐做法 1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。 2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。 3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。小诀窍高度酒：我用的是伏特加，用高度数的曲酒、二锅头、西凤、威士忌酒都可以。

热心网友时间：2022-06-18 07:52

用料：
鸡蛋8个、食盐100克、白酒100克
腌咸鸡蛋的做法：
1.鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒
2.另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐
3.将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处
4.20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可

热心网友时间：2022-06-18 07:52

先用热水将盐沏开，然后把沏好的盐水晾凉，最后放入鸡蛋，腌制一个月左右就可以煮着吃了。

热心网友时间：2022-06-18 07:53

把鸡蛋放入装有盐水的罐子里，腌制十天左右，即可食用

如何腌制咸鸡蛋 制咸鸡蛋的做法

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