香炸鸡排的做法

1、食材：鸡胸肉200克、鸡蛋120克、淀粉30克、面包糠50克、油16克、水20克、姜15克、葱2克。2、准备鸡胸肉，半成品腌制好的，如果是普通鸡胸可提前加入味极鲜酱油，蚝油，盐，料酒腌制一会儿。3、鸡蛋，淀粉，面包糠分别放入小碗准备好。4、鸡胸肉以先淀粉，再鸡蛋液，最后面包糠的顺序包裹好。5、...

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做法步骤 1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。2、然后就是将鸡胸肉切开片，可以是用肉锤或者是刀背敲打成一些比较薄的肉片。3、然后我们就是将鸡胸肉放在容器里面，在上面涂抹上...

1、首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油。咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣的话，也是可以准备成香辣炸鸡料。如果喜欢吃其它口味的鸡排，比如说黑椒味，番茄味，那么就准备一点黑椒或者是番茄酱。以上这些用来做香炸鸡排的食材和调味料...

1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 做法 鸡脯肉、盐,...

炸鸡排的做法，教你这一招，香辣酥脆，自己做的小孩放心大口吃！鸡排材料：鸡胸肉2块，牛奶2勺，白砂糖1勺，盐适量，生粉适量，面包糠适量，白胡椒粉适量，鸡蛋2个，油适量。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。鸡排的做法：（1）....

外酥里嫩的炸鸡排的做法 【材 料】鸡胸肉2块 【腌肉料】洋葱半个，姜一小块，料酒，蚝油，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐 【裹粉料】鸡蛋，玉米淀粉，面包糠 【做 法】1、将鸡胸肉表面的油脂及筋膜撕掉，然后清洗干净，并用清水浸泡1小时以上，充分去除鸡肉中的血水。2、洋葱半个，切成小块；姜一小...

酥香炸鸡排的做法如下：主料：鸡胸肉1块、黑胡椒粉2克、盐4克。辅料：蚝油15克、酱油10克、料酒10克、鸡蛋1个、淀粉适量、黄金面包糠适量。1、准备好材料，鸡胸肉要买新鲜的，冷冻的食品能少吃就少吃，毕竟担心不够新鲜不健康，要是用冷冻的鸡胸肉，要记得解冻完全才能操作。2、接下来把鸡胸肉上下...

准备制作一道美味的香葱鸡排，所需的主要材料有：一块带骨鸡胸肉，约1/2块，以及2杯地瓜粉，用于裹粉。炸鸡排的过程中，必不可少的还有适量的炸油，为鸡排带来外酥里嫩的口感。对于调料部分，首先准备A组材料：20克红葱头，切片备用，10克新鲜姜，切成细末，40克蒜仁，也需剁碎。接着，你需要100...

1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里...