买的袋装的豆沙馅包包子,豆沙馅里面还加水吗,还是直接包就行_百度知...
发布网友
发布时间：2022-04-25 22:28
共3个回答
热心网友
时间：2023-03-03 13:05
豆沙馅里面不加水，直接包就行。
红豆沙包子步骤：
材料：面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g
1、面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟；
2、将红豆沙平均分成10份备用；
3、将醒好的面团平均分成10份；
4、擀成圆形。
5、将四周皮包紧捍成褶子，包成小笼包状，
5、并放入蒸笼，起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后，放上作法2，以大火蒸约7分钟即完成。
扩展资料：
红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来，一样细腻，很纯很纯的豆味！包豆沙包，豆沙辫子面包，粽子，都可以用哒~
参考资料来源：百度百科-红豆沙包子
热心网友
时间：2023-03-03 14:23
买好的豆沙馅不需要再做处理了，直接做包子就可以了。
1、买好的红豆沙倒出来备用。
2、面皮的配方是标准配方，一定要按照配方做，肯定能成功发面。面粉，泡打粉，酵母粉，糖拌均，倒入250克的“温水”，揉成团就可以盖上盖子让它发酵两个半钟即可成图上蜂窝状。发好的蜂窝面团加入点面粉，排气揉成上图光滑面即可。
3、发好的面团，分成均匀的小面团，擀成中间厚，外圈薄即可放入豆沙馅，包成圆形即可。（芝麻是为了点缀好看，不喜欢的可以不放，也可以换成黑芝麻更好看）
4、放入蒸箱，蒸20分钟即可出锅。
5、面皮松软，豆沙甜而不腻，大人小孩吃都很健康。
扩展资料
1、面粉的吸水量不同，加水时不要一次性加入，要慢慢的加。
2、蒸制的过程很长，不过千万不能因此就开大火。
3、在和面中加的糖可根据个人口味吧，建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香。
热心网友
时间：2023-03-03 15:58
红豆沙包子
材料
面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g
做法
1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟
2.将红豆沙平均分成10份备用
3.将醒好的面团平均分成10份
4.擀成圆形
5.放上豆沙馅
6.包成包子的形状
豆沙小笼包
材料
糯米团120公克，豆沙馅350公克，半发面皮150公克
做法
1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米团，备用
2.每片面皮，均填入15公克豆沙馅后，再放入作法1的小块糯米团，包成小笼包状，并放入蒸笼。
3.起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后，放上作法2，以大火蒸约7分钟即完成。
