发布网友 发布时间:2022-04-25 22:35
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-07 16:24
烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。
热心网友 时间:2022-05-07 17:42
付费内容限时免费查看回答您好亲,饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌哦
提问
回答亲,请稍等哦
您要看视频吗?
1、制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时,舂饵块可是一景。
2、春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案,压制出的饵块饼也就有各种花样了。
提问视频可以发个给我,还有就是我要的是机器打的那种
回答亲,视频是有的,机器的找不到…抱歉
亲,这个好像发不了视频
提问那机器做的教程这些,还有就是怎么做出来的才光滑
回答亲,我刚才看了一下,他们都是纯手工的哦