饵块饵丝怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-25 22:35
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热心网友
时间：2022-05-01 14:52
亲，饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌哦
提问
回答亲，请稍等哦
您要看视频吗？
1、制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。
2、春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。
提问视频可以发个给我，还有就是我要的是机器打的那种
回答亲，视频是有的，机器的找不到…抱歉
亲，这个好像发不了视频
提问那机器做的教程这些，还有就是怎么做出来的才光滑
回答亲，我刚才看了一下，他们都是纯手工的哦
