松茸菇炖鸡汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 22:25

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热心网友时间：2022-05-03 07:21

前言
松茸菇含有丰富的蛋白质及钾、磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、硒、铁、锰、钼、锗等多种矿质元素，维生素，松茸菇可以协助排除体内多余的胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。
材料
主料：松茸菇100g、光鸡650g、猪骨500g；
辅料：盐适量、生姜适量、红枣8颗
松茸菇炖鸡汤
1
鸡清洗干净后剁块，沥水备用
2
猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时
3
松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片
4
取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片
5
加入猪骨头
6
这时加入鸡块下去
7
大火烧开，然后撇去浮沫
8
转小火慢炖2小时
9
关火后，加入盐调味即可食用
小贴士
煲汤的窍门：
1、熬汤时，先用大火把汤煮开，然后改成小火慢炖；
2、煲汤的水最好一次性加足，如果中途确实需要加水的话，最好加入开水；
3、盐不能太早放，最好在出锅之前加入。