手摇爆米花机炸玉米时锅中要放水吗一般放多少水?

炸玉米花时不要说放水了，就是玉米没有足够干燥都不行。如果玉米潮湿爆出的玉米花花朵小或者干脆爆不开花。正确的方法是:放入爆米花机足够干燥的玉米和相当比例的白糖(也有用糖精的，对身体不好建议不用)。然后均匀加热，当爆米花机内部达到足够高的气压时，放爆即可。

选择沙子烘干机，需要考虑多方面的因素，包括型号，干燥介质，操作方式，重量，转速，操作压力，加热方式，湿物料运动方式等,比如干燥介质有空气，烟道气，沙子等；重量有1 kg，3 kg，150kg，50kg，120kg等；转速有6r/min，8r/min，5r/min等。沙...

1、将玉米倒入手摇爆米花机里，一般为1斤，若为干玉米放量多于1斤，若为潮玉米放量要少于1斤，再放入少许糖精；2、把手摇爆米花机盖子周围擦净，防止有突起物造成密封性不好造成危险，然后锁紧手摇爆米花机；3、放上煤炉架子进行加热，开始不停的转动爆米花机，使其机器均匀受热，同时观察压力表，...

可以不用放油的 自己买玉米粒用煤气爆，最好找一口不常用的金属锅，打开火调到中档，然后舀4－5勺玉米粒到锅里，盖上锅盖（记得一定要盖锅盖，否则玉米粒膨胀是要炸出来滴）也就是从这时起，就得端着锅，按住锅盖，在离火2－3cm滴高度（也就是刚好不碰到锅架滴高度）平摇，幅度不用太大。开始...

第三步：炸玉米花 倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感 好了，一道...

老式手摇锅放气能放。根据食物的干燥度的不同压力会有所变化这个需要自己去观察一般干燥的玉米要炸开花了压力的指针要超出8一点点就可以了水分含量大的玉米炸不开，要全部粘在炮筒里不过压力不能太大，密封性不好会漏气的，会有一定的危险我的家族炮龄已经有30了。老式手摇锅怎么用 爆米花机内依次...

开始另一个锅，倒在我的水碗和两勺白砂糖周围，摇匀，然后点燃中火。不要先掉头，让糖融化，当有小气泡时再摇动。当糖变成淡琥珀色时，加入两片黄油。熔化后，均匀摇动并关闭火。不要油炸，那很难！爆米花是一种膨化食品。它很受年轻人的欢迎，可以作为日常小吃。它是在一个特殊的容器中加热大米...

能。当爆米花机通电时变回产生超强的压力，在压力很高的情况下把大米加热后突然卸掉压力，大米就会因为本身内部的压力太大而自身爆炸。爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。

做爆米花，用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求，大多数都是可以做的。

1、放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到爆米花机内，摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸，然后再倒入玉米和白糖。2、将盖子盖严，然后用铁棒拧紧。3、将爆米花机架在火炉上上，转动摇手不停地转动，使其受热均匀。4、当到达所需压力后，玉米在爆米花机内的水分会被蒸发，淀粉被液化，但在压强...

手摇老式爆米花机原理 早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大...