茶的分类品种及代表

发布网友发布时间：2023-09-22 11:24

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茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种，其中绿茶是不经过发酵制作的茶叶，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。红茶是经过全发酵制作的茶叶，代表茶有滇红、川红、祁门红。白茶是微发酵茶叶品类，代表茶有白牡丹、白毫银针。黄茶是轻发酵茶叶品类，代表茶有君山银针、霍山黄芽。乌龙茶是半发酵茶叶品类，代表茶有铁观音、大红袍。黑茶是后发酵茶叶品类，代表茶有安化黑茶、六堡茶。茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种，其中绿茶是不经过发酵制作的茶叶，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。红茶是经过全发酵制作的茶叶，代表茶有滇红、川红、祁门红。白茶是微发酵茶叶品类，代表茶有白牡丹、白毫银针。黄茶是轻发酵茶叶品类，代表茶有君山银针、霍山黄芽。乌龙茶是半发酵茶叶品类，代表茶有铁观音、大红袍。黑茶是后发酵茶叶品类，代表茶有安化黑茶、六堡茶。绿茶：龙井、碧螺春、毛峰、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等。红茶（即红茶和红茶花卉茶）：红茶、祁红、金骏眉、正山小种、滇红、普洱茶等。乌龙茶（半发酵茶）：铁观音、武夷岩茶、大红袍、水仙、凤凰单枞等。黑茶（后发酵茶）：普洱茶、安化黑茶、湖南黑茶、六堡茶、茯砖茶、沱茶等。白茶：白牡丹、寿眉、福鼎白茶、白毫银针等。黄茶：君山银针、毛尖黄芽、霍山黄芽、徽州黄山等。