武夷岩茶基本知识肉桂
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发布时间:2023-09-22 11:30
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时间:2024-07-17 02:32
武夷岩茶是中国福建省武夷山区出产的名茶,因为产地离岩石较近,所以得名“岩茶”。武夷岩茶的品种众多,其中肉桂为一种。
肉桂是一种中度发酵的乌龙茶,具有一定的桂花香味,口感醇滑甜润。肉桂茶叶的外形条索紧结,色泽墨绿,汤色清亮金黄,散发着桂花香和花蜜香。
肉桂茶叶采摘自福建武夷山核心产区,要求茶树生长在海拔800米以上的高山环境中,而且在不同的季节采摘,例如春、秋两季的嫩芽采摘,夏季采摘老叶。这种不同季节采摘组合,使得肉桂茶的香气和口感更为丰富。
肉桂茶可以泡茶饮用,也可以被用于烹调,制作各种茶餐。它不仅具有鲜明的桂花香气和甘甜的味道,还具有调节胃肠功能、促进消化和安神的功效。